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Le Journal · Édition printemps 2026 · À la une

Nos coups de cœur du printemps : les adresses où nous aimons emmener nos hôtes

Nos coups de cœur de la saison : un déjeuner de fruits de mer face à False Bay, un pique-nique dans les vignes, le coucher de soleil dont nous ne nous lassons pas et deux des plus belles routes du Cap.

Lumière dorée sur les rochers de granit de Camps Bay, avec les Twelve Apostles en arrière-plan

À chaque saison, quelque part entre l’aéroport et l’hôtel, un hôte nous pose la même question : « Si c’était votre jour de congé, où iriez-vous ? » Cette série, c’est notre réponse. Voici les adresses où nous revenons sans cesse avec nos hôtes, celles dont ils parlent encore à la fin du voyage, et les personnes qui, en coulisses, prennent si bien soin d’eux.

Le printemps est arrivé au Cap : des soirées plus longues, des fleurs sauvages sur les pentes et des baleines encore dans les baies. Voici nos coups de cœur de la saison.

Notre premier choix pour déjeunerBlack Marlin, Miller’s Point

Vagues se brisant sur les rochers de granit de la côte de False Bay, près de Simon’s Town
La côte de False Bay, près de Simon’s Town.

Si nous ne devions recommander qu’un seul restaurant, ce serait Black Marlin. C’est notre premier choix pour la cuisine, pour la vue, et parce que nos hôtes n’en disent que du bien ensuite. Il se trouve juste après Simon’s Town, à Miller’s Point, sur la route de Cape Point, avec toute la baie de False Bay face à votre table. Les fruits de mer y sont rois.

Le meilleur moment : un long déjeuner lors d’une journée à Cape Point. Le restaurant n’ouvre qu’en journée, nous organisons donc la matinée en conséquence.

Notre conseil : gardez un œil sur l’eau. False Bay compte parmi les meilleures côtes d’Afrique du Sud pour observer les baleines, et on en aperçoit souvent le long de la côte du Cap de juin à novembre.

Découvrir le site de Black Marlin →

If it were your day off, where would you go?

Pour un après-midi tout en douceurCape Point Vineyards, Noordhoek

Un verre de vin blanc levé face au littoral du Cap au crépuscule

Quand nos hôtes ont envie de lever le pied, nous les emmenons à Cape Point Vineyards pour un pique-nique l’après-midi ou un déjeuner léger. Les pelouses donnent sur les vignes de Noordhoek, les montagnes et l’Atlantique, et les paniers de pique-nique sont préparés par la cuisine du domaine. Le genre d’endroit où personne n’a envie de regarder sa montre.

Le meilleur moment : l’été, c’est la saison des pique-niques. Ils sont servis tous les jours de 12:00 à 16:00 et la réservation est indispensable : indiquez-nous votre date tôt et nous vous aiderons à réserver.

Notre conseil : le domaine se trouve à l’extrémité de Chapman’s Peak Drive, côté Noordhoek : c’est donc une pause toute trouvée au retour de Cape Point.

Voir les pique-niques de Cape Point Vineyards →

Toute l’annéeCoucher de soleil à Maiden’s Cove, Camps Bay

Coucher de soleil sur Camps Bay et les montagnes des Twelve Apostles
Camps Bay et les Twelve Apostles au coucher du soleil.

Celui-ci n’a pas de saison : nous y allons toute l’année. Maiden’s Cove est notre adresse fétiche pour souffler après une journée bien remplie. Des rochers de granit, deux piscines naturelles, Table Mountain et les Twelve Apostles dans votre dos, et le soleil qui plonge dans l’Atlantique. Il y a un coin tranquille de la plage que nous adorons pour une balade sans hâte pendant que la lumière change.

Le meilleur moment : la dernière heure avant le coucher du soleil. Au printemps et en été, elle tombe en début de soirée : la plus belle façon de terminer la journée.

Notre conseil : prévoyez une veste légère, car la brise se lève une fois le soleil couché. Entre juin et novembre, regardez vers le large : baleines et dauphins ne sont jamais loin.

En savoir plus sur Maiden’s Cove (Ville du Cap) →

Les routes dont nous ne nous lassons pasChapman’s Peak Drive et Hout Bay

Des clients à un point de vue au-dessus d’une longue plage de la Cape Peninsula
Nos hôtes à un point de vue sur la péninsule.
Some roads are just a way of getting somewhere. Chapman’s Peak Drive is the destination.

Certaines routes servent simplement à aller quelque part. Chapman’s Peak Drive, elle, est la destination. Elle serpente le long des falaises entre Hout Bay et Noordhoek, l’Atlantique juste en contrebas. Dès les premiers virages, nos hôtes se taisent, puis demandent à s’arrêter à chaque point de vue. Avec plaisir.

À l’extrémité nord, Hout Bay est l’endroit où nous aimons ralentir : le port, la plage et la vue sur toute la baie. Nos balades à Hout Bay comptent parmi nos moments préférés de la journée.

Des clients dans un cadre panoramique au-dessus de Hout Bay
Au-dessus de Hout Bay.

Le meilleur moment : en fin d’après-midi, quand la lumière dore les falaises, ou dans le cadre d’une boucle vers Cape Point.

Notre conseil : Chapman’s Peak est une route à péage, fermée de temps en temps pour travaux ou en cas de mauvais temps. Nous vérifions l’état de la route le matin même et prévoyons un autre itinéraire panoramique si elle est fermée.

État de la route sur le site de Chapman’s Peak Drive →

Vous préparez Cape Point ? Découvrez comment nous organisons la journée (en anglais) →

Aux équipes de Black Marlin et de Cape Point Vineyards : merci de prendre si bien soin de nos clients. Retrouvez d’autres lieux que nous aimons dans Avec gratitude : nos lieux de cœur. Et si vous tenez un lieu que nos clients devraient connaître, nous serions ravis d’avoir de vos nouvelles sur WhatsApp.

Envie de découvrir ces lieux par vous-même ? Envoyez-nous vos dates et nous organiserons une journée privée autour de vos coups de cœur, avec un chauffeur-guide de notre équipe familiale.

Site web : privatedrivercapetown.sites.tab.bot · WhatsApp : +27 69 998 1525

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Ou appelez le +27 69 998 1525 · privatedrivercpt@gmail.com

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Photos de paysages de Pexels :

Adrien Olichon, Marina Zvada, Stefan Maritz, Lloyd Douglas